Tuyo

Tuyo©
Poco a laissé place à Tuyo l’été dernier pour flâner méditerranéen du soir au matin sous les plantes vertes et lampes en rotin. Aux manettes de ce spot lumineux, en retrait juste ce qu’il faut du Broadway market, on retrouve le chef Ricardo Pimental (ex-Salt Yard).

Pour le brunch, les classiques du genre font très bien le boulot : shakshouka pimpée de harissa ; oeufs pochés, saumon fumé et champis arrondis de yaourt sumac et parmesan ; galette lavas fourrée de halloumi grillé… Le soir, ce qui est à toi est à moi parmi les tapas plus sophistiquées : quelques croquetas bleu et date d’abord, puis un poulpe, pepperonata et houmous, du chorizo au bbq et baba ganoush, ou encore des falafels à l’ajo blanco. Les mini churros plongent dans la sauce au choc’, pendant que les ballons sifflent en libanais, grec ou italien.

Valentine Benoist

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Le spot à ne pas rater : les quelques tables en terrasse

Combien ?

Petit-dej’ et brunch : 4,50-9 £ - Tapas : 3,50-12,50 £ Desserts : 6-12 £ - Cocktails : 8-10,95 £ Vin : verre dès 5,50 £, bouteille dès 19 £

Où, quand, comment ?

lundi-jeudi 9h-22h30, vendredi-samedi 9h-23h, dimanche 9h-22h30 129A Pritchard's road, London E2 9AP Cambridge Heath, Haggerston, Hoxton, London Fields +44 (0)20 7739 2540 Réservation : oui tuyo.london