The River Café

Richard Bryant©
Les pieds dans la Tamise, Ruth Rogers décoince depuis 30 ans l’assiette londonienne avec pasta fraîches et poissons entiers dans son adresse feutrée totalement culte, montée avec la regrettée Rose Gray.
 
Ce jour-là, au déjeuner qui s’étire : carpaccio de bar, tomates et origan en antipasto ; puis raviolis ricotta, herbes du jardin, zeste de citron, beurre de marjolaine et Pecorino en primo piatto ; avant le secondo en direct du four à bois rose fuchsia, un pigeon d’Anjou entier et pommes de terre toscanes. De beaux vins transalpins et une panna cotta Grappa et framboises, c’est la dolce vita (d’un jour un peu spécial, mais la dolce vita quand même).

Valentine Benoist

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Le spot à ne pas rater : la terrasse Le bon plan : BYOB (droit de bouchon 40 £)

Combien ?

Antipasti : 18-30 £ - Primi : 18-25 £ Secondi : 34-42 £ - Desserts : 10-23 £ Vin : verre dès 7 £, bouteille dès 34 £

Où, quand, comment ?

Lundi-jeudi 12h30-15h et 19h-23h, vendredi-samedi 12h30-14h15 et 19h-23h30, dimanche 12-14h30 Thames Wharf Rainville Road, W6 9HA Hammersmith Réservation : essentielle +44 (0)20 7386 4200 rivercafe.co.uk

Recette

Sauce tomate mijotée