The Coach

The Coach©
Poussez les battants façon saloon de ce recoin de Clerkenwell, rade millésime 1790. Au premier abord, une salle de pub aux boiseries sombres, tout ce qu'il y a de plus lounge. Poussez encore un peu, oui voilà : bienvenus dans la “Back Room” vitrée, parée de sublimes suspensions et d'illustrations botanistes, le tout le nez dans un patio enguirlandé.

Repris par Henry Harris (Hero of Maida, Three Cranes), c’est Aurélien Durand (The Drapers Arms) qui jongle de saison entre les classiques de brasserie Frenchie, résolument réconfortants : charcut’ et céleri rémoulade ; magret de canard à la provençale ; carrelet entier, crevettes, beurre de câpres et pommes rissolées ; onglet-frites et beurre de moelle ; crème caramel et trou normand pomme-calvados pour s’achever… Le dimanche, le sacro-saint roast boute les Français hors de là.

Valentine Benoist
 

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Le spot à connaître : la salle à manger à l'étage

Combien ?

Entrées : 2,75-19 £ - Plats : 15,50-72 £ Sunday roasts : 16,50-44 £ - Accompagnements : 4-4,75 £ Desserts : 4-8,50 £ Vin : verre dès 4,90 £, bouteille dès 19,50 £

Où, quand, comment ?

Lundi-samedi 11h-23h, dimanche 12h-22h 26-28 Ray Street, London EC1R 3DJ Farringdon, Chancery Lane, Russell Square Réservation : oui +44 (0)20 3954 1595 thecoachclerkenwell.co.uk