Noble Rot Wine Bar

Juan Trujillo Andrades©
La pourriture noble, c’est l’impertinence Brit incarnée : Noble Rot, magazine illustré qui casse les codes du pinard, s’est doublé en 2015 d’un bar à vins. Haut les coudes !
 
Comptoir à la cool à l’entrée, puis immense salle à manger tamisée aux panneaux de bois sombre cosy, réveillée des couvs encadrées de la fameuse revue. Le menu “Franglais” est assuré par Paul Weaver x The Sportsman (gastropub étoilé) : escargots, girolles écossaises et bacon alsacien ; pain au lait pomme et anguille fumée ; fameux flétan braisé au grand cru oxydé ; gâteau-mousse au choc’… À parsemer de flacons rares, en tentant d’épuiser la carte liquide sans fond.

Valentine Benoist

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Noble Rot Magazine (9 £)

Combien ?

Entrées : 2,70-17 £ Plats : 18-28 £ - Desserts et fromages : 8-12 £ Vin : verre dès 3 £, bouteille dès 20 £

Où, quand, comment ?

Bar : lundi-samedi 12h-23h Restaurant : lundi-samedi12h-14h30 et 18h-21h30. 51 Lamb’s Conduit Street, London WC1N 3NB Russell Square, Holborn, Chancery Lane, Farringdon Réservation : oui +44 (0)20 7242 8963 noblerot.co.uk