Moro

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La cuisine aux accents méditerranéens de Samuel et Samantha Clark enchante depuis 20 ans Exmouth Market. On ne se lasse pas de sa déco désinvolte et bariolée (mur vert herbe, coussins marocains), sa terrasse à la cool et sa cuisine ouverte. 

Parmi les assiettes, totalement melting pot : tomates rôties, dukkah et chèvre caillé canon, salmorejo, aubergines frites et mojama (thon séché)… Sans oublier les classiques rôtis au feu de bois, comme le poulet aux pommes caramélisées, boudin morcilla et épinards avant de finir par une apaisante glace eau de rose et cardamome. Dans les verres, une sélection de Xérès et de jolis flacons ibériques.

Valentine Benoist

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Dans la famille, je demande : Morito Hackney Road, Morito Exmouth Market

Combien ?

Tapas : 4,50-14,50 £ - Entrées : 8-9,50 £ Plats : 17,50-24 £ - Desserts : 7-10 £ Vin : verre dès 6 £, bouteille dès 24 £

Où, quand, comment ?

Lundi-samedi 12h-14h30 et 17h30-22h30 (tapas en continu), dimanche 12h30-15h15 34-36 Exmouth Market, London EC1R 4QE Angel, Chancery Lane, Farringdon, Barbican Réservation : oui +44 (0)207 833 8336 moro.co.uk