Mamie’s

[:en]
Founded in 2016 by Aymeric Peurois, Mamie's brings Brittany to Great Britain right in the heart of Covent Garden. Spread over three floors, the 2.0 crêperie looks like a time machine, from the basement “Cidrothèque” to the very 70s grandma dining room upstairs, including an industrial-trendy ground floor.

On the touchpad menu, channel-hop the starters and opt for the great classics: the spot-on buckwheat complète, either traditional-style (egg-ham-Emmental cheese), or with a foresty touch with mushrooms and onions stir-fried in butter. The very same butter dripping from the unavoidable butter-sugar crêpe, as should be. Feeling transgressive? Try the gooey apple and cinnamon one. With a bolée of Armorica, Swedish or German cider - otherwise that’ cheating.

Ségolène Montcel

+

Kid-friendly: highchair available

How much?

Starters: £3.95-6.95 - Galettes: £3.50-10.55 Crêpes: £3.50-8.90 Cider: glass from £3.90, bottle from £16.95

Where, when, how?

Monday 10am-9.30pm, Tuesday-Thursday 10am-10.30pm, Friday-Saturday 10am-11pm, Sunday 12pm-9.30pm 19 Catherine Street, London WC2B 5JS Covent Garden, Temple, Holborn Reservation: yes +44 (0)20 7836 7216 mamies.co.uk

Recipe

Buckwheat complète galette
[:fr]
Fondée en 2016 par Aymeric Peurois, Mamie’s ravive la Breizh au coeur de Covent Garden. Sur trois niveaux, sa crêperie 2.0 la joue machine à remonter dans le temps, de la cidrothèque au sous-sol à la salle à manger “comme chez Mamie Tipiak” so 70s, en passant par le rez-de-chaussée industrialo-branché.

À la tablette tactile, on zappe les entrées pour foncer sur les grands classiques : la complète sarrasin œuf-jambon-emmental impec’, originale ou revisitée forestière à coups de champis et oignons sautés au beurre. Même beurre qui dégouline de l’incontournable crêpe au froment beurre-sucre, juste comme il faut. Une envie transgressive ? Essayez la moelleuse pommes fondantes et cannelle. Avec une bolée d’Armorique, de Suède ou d’Allemagne, sinon c’est tricher. 

Ségolène Montcel

+

Kid-friendly: chaise haute à disposition

Combien ?

Entrées : 3,95-6,95 £ - Galettes : 3,50-10,55 £ Crêpes : 3,50-8,90 £ Cidre : bolée dès 3,90 £, bouteille dès 16,95 £

Où, quand, comment ?

Lundi 10h-21h30, du mardi au jeudi 10h-22h30, du vendredi au samedi 10h-23h et dimanche 12h-21h30 19 Catherine Street, London WC2B 5JS Covent Garden, Temple, Holborn Réservation : oui +44 (0)20 7836 7216 mamies.co.uk

Recette

Galette complète
[:]