Kym’s

À l’ombre du cerisier en fleur, sous la rutilante Bloomberg Arcade (qui abrite aussi Koya City), Andrew Wong délaisse la rive sud et ses raviolis cultes pour ouvrir sa seconde adresse-hommage familial où il plonge dans la rôtisserie chinoise ancestrale, le velours chatoyant et le laiton.

Parmi les assiettes à partager : canard laqué d’enfer et pancakes à délicatement peinturlurer de prune du bout de son pinceau de calligraphie ; fondante aubergine frite, caramel de soja, croquantes cacahuètes et sésame ; moelleux poulet poché gingembre et soja ; frites façon ouïghour… Pour adoucir le tout, cap sur le dodu petit pain ananas et crème anglaise.

Valentine Benoist

FAMILLE

A. Wong

À EMPORTER

Menus déj’ (10 £)

MUST-EAT

Crispy duck, pancakes and plum

LES SPOTS À CONNAÎTRE

Mezzanine
Bar circulaire

Petites assiettes : 3-8 £
Plats : 12-30 £
Desserts : 5-6 £
Cocktails : 8-10 £
Vin : verre dès 5 £, bouteille dès 28 £

Lundi-samedi 12h-15h et 17h-23h
Dimanche 12h-18h

Réservation

19 Bloomberg Arcade
London EC4N 8AR

+44 (0)20 7220 7088

Bank
Mansion House
Cannon Street
Monument

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