Darjeeling Express

Darjeeling Express©
Après quatre années itinérantes à succès, le Darjeeling Express d’Asma Khan a trouvé son terminus au sommet de Kingly Court. Passez Pizza Pilgrims et Le Bab, puis visitez les quatre coins de l’Inde en faisant un saut par les rues de Calcutta, bien calé dans une banquette façon wagon suranné.

Les tables cuivrées croulent vite sous la cuisine généreuse et relevée de son équipe de nounous devenues chefs au fil de ses supperclubs, qui dépote en cuisine : fromage paneer korma doudou ; aubergine, cacahuète, sésame et coco fondante (hyderabadi baghare baigan) ; crevettes tangra façon indo-Chinatown… A saucer à grands coups de puris avant de fondre pour le gâteau de semoule aux carottes, pistaches et crème (gajjar ka hlawa) , accompagné d’un jus de mangue frais ou d’un vodka-martini feuilles de curry.

Valentine Benoist

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Quand y aller : prendre ses tickets pour les brunchs Sunday supperclub À emporter : menu déjeuner (appeler 20 minutes avant)

Combien ?

Entrées : 5,50-9 £ - Plats : 10-16 £ Accompagnements : 2-6 £ - Desserts : 5 £ Déj express : 10 £ Vin : verre dès 4 £, bouteille dès 24 £

Où, quand, comment ?

lundi-samedi 12h-15h et 18h-22h, dimanche 12h-15h Top Floor, Kingly Court, London W1B 5PW Oxford Circus, Bond Street, Picadilly Circus Réservation : oui +44 (0)20 7287 2828 darjeeling-express.com