Bone Daddies Peter St

Bone Daddies©
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Since 2012, Aussie Shonhan Ross (ex-Zuma and Nobu Dallas) has been messing with the cozy atmosphere of delicate Japanese ramen bars. Here, noodles get down and comfy, flavours explode in the buzzing atmosphere of this New York-style joint, not subtle at all but completely enjoyable: pork broth simmered 20h so rich it’s almost gravy-like, fried softshell crab, cock scratchings, chili galore,garlic press on each table, rock playlist loudly... Wash it down loudly with a yuzu frozen margarita, an Asahi beer or the house cider.

Better to end the evening here than lunch (nap clearly required): chock yourself on a high stool under the wall covered in rock posters, put your plastic bib on, tie your hair back with the given rubber bands and get ready to slurp dirty.

Valentine Benoist

How much?

Snacks: £3.50-10 Ramen: £10-13 - Extras: £0.20 to 3 Cocktails: £4.20 to 9.50 - Wine: glass from £3, carafe from £13.50

Where, when, how?

Monday 12-3pm and 5.30-10pm, Tuesday-Wednesday 12-3pm and 5.30-11pm, Thursday-Saturday 12-11pm, Sunday and bank holidays 12-9.30pm 30-31 Peter Street, London W1F 0AT Piccadilly Circus, Leicester Square, Oxford Circus, Tottenham Court Road Reservation: no +44 (0) 207 287 8581 bonedaddies.com
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Depuis 2012, l’australien Ross Shonhan (ex-Zuma et Nobu Dallas) donne un grand coup de baguette dans l’atmosphère feutrée du délicat ramen japonais. Ici, les nouilles s’encanaillent et les saveurs explosent dans l’ambiance foutoir de ce boui-boui new-yorkais, pas subtile pour un sou mais tout à fait kiffante : bouillon de porc mijoté 20 h richissime façon gravy, crabe blanc frit, poudre de peau de poulet grillée, piment à gogo et presse-ail sur chaque table, playlist rock à tue-tête… A arroser largement d’une frozen margarita au yuzu, d’une bière Asahi ou du cidre de la maison.

Mieux toutefois pour finir la soirée que pour s’achever au déjeuner : calez-vous sur un tabouret haut le long du mur couvert d’affiches, attachez votre bavoir en plastique, nouez vos cheveux avec les élastiques à dispo et préparez-vous à en foutre partout.

Combien ?

Entrées: 3,50-10 £ Ramen : 10-13 £ - Extras : 0,20-3 £ Cocktails : 4,20-9,50 £ - Vin : verre dès 3 £, carafe dès 13,50 £

Où, quand, comment ?

lundi 12h-15h et 17h30-22h, mardi-mercredi 12h-15h et 17h30-23h, jeudi-samedi 12h-23h, dimanche et jours fériés 12h-21h30 30-31 Peter Street London W1F 0AT Picadilly Circus, Leicester Square, Oxford Circus, Tottenham Court Road Réservation : non +44 (0) 207 287 8581 bonedaddies.com
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