Bone Daddies Peter St

Bone Daddies©
Depuis 2012, l’australien Ross Shonhan (ex-Zuma et Nobu Dallas) donne un grand coup de baguette dans l’atmosphère feutrée du délicat ramen japonais. Ici, les nouilles s’encanaillent et les saveurs explosent dans l’ambiance foutoir de ce boui-boui new-yorkais, pas subtile pour un sou mais tout à fait kiffante : bouillon de porc mijoté 20 h richissime façon gravy, crabe blanc frit, poudre de peau de poulet grillée, piment à gogo et presse-ail sur chaque table, playlist rock à tue-tête… A arroser largement d’une frozen margarita au yuzu, d’une bière Asahi ou du cidre de la maison.

Mieux toutefois pour finir la soirée que pour s’achever au déjeuner : calez-vous sur un tabouret haut le long du mur couvert d’affiches, attachez votre bavoir en plastique, nouez vos cheveux avec les élastiques à dispo et préparez-vous à en foutre partout.

Combien ?

Entrées: 3,50-10 £ Ramen : 10-13 £ - Extras : 0,20-3 £ Cocktails : 4,20-9,50 £ - Vin : verre dès 3 £, carafe dès 13,50 £

Où, quand, comment ?

lundi 12h-15h et 17h30-22h, mardi-mercredi 12h-15h et 17h30-23h, jeudi-samedi 12h-23h, dimanche et jours fériés 12h-21h30 30-31 Peter Street London W1F 0AT Picadilly Circus, Leicester Square, Oxford Circus, Tottenham Court Road Réservation : non +44 (0) 207 287 8581 bonedaddies.com