Sous son arche, Josh Katz (ex-Ottolenghi) a tout bon avec ses kebabs, bien loin des versions douteuses de 5 du mat. Ici c’est plutôt début de soirée, son survolté, décor orientalisant avec fez transformés en suspensions tamisées… Et surtout shawarmas de combat, qui piochent de Marrakech à Tel Aviv, en passant par Istanbul.
Parmi les spécialités enflammées à dévorer à pleines mains, à la lueur des photophores dorés façon moucharabieh : houmous totalement crémeux, chou-fleur rôti rose et tahini hautement instagrammable, ou encore gargantuesque épaule d’agneau à la harissa à partager. On dippe partout les pitas tièdes et dodues réveillées de quelques pickles et d’un yaourt à devenir vampire. Pour faire glisser, jolis cocktails et carte naturaliste signés Mattia Bianchi.
Valentine Benoist
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Dans la famille, je demande : Berber & Q Shawarma Bar
Le spot à connaître : le barCombien ?
Mezze : 3,50-8,50 £ - Plats : 5,50-17,50 £
Desserts : 5,50 £ - Cocktails : 9-17 £
Vin : verre dès 6 £, bouteille dès 25 £Où, quand, comment ?
Mardi-vendredi 18h-23h, samedi 11h-15h et 18h-23h, dimanche 11h-15h et 18h-22h
Arch 338 Acton Mews, London E2 7DP
Hoxton, Haggerston
Réservation : 6-14 pers
+44 (0)20 7923 0829
berberandq.com
