Anglo

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Off Leather Lane, a little green neon light discreetly announces the place challenging the classic fine dining. In the simple well-thought room (school chairs, wooden table, Tom Dixon ceiling lights...), Mark Jarvis (Texture) and his professional yet cool staff highlight Jack Cashmore’s (late In De Wulf) ambitious but unpretentious British cuisine.

The seven-course tasting menu starts off with an excellent homemade sourdough bread and soft yeast butter, before making wonders (also thanks to the serious drinks pairing): surprising chive powder and burnt leek tartlet introducing a raw squash with creamy burrata; perfectly cooked cod and wild duck; melting Coulommiers cheese on malt toast escorted by semi-brut Urban Orchard cider… Before melting when faced with the many desserts: fantastic sea buckthorn, horseradish and caramel; chocolate and beer; apple with caramelised ricotta to wrap it up. The end, encore please.

Meg Pescatori, follow her on instagram (@meg_inlondon)

How much ?

Lunch: Starters £9-10,50, Mains £18,50-21, Desserts £8-8,50 5-course lunch menu : £39 - 7-course dinner menu: £45 Wine : glass from £6, bottle from £25 - Drinks pairing: £30 - Premium wine pairing: £40

Where, when, how?

Opening times: Monday 6.30-9.30pm, Tuesday-Friday 12-2.30pm and 6.30-9.30pm, Saturday 6.30-9.30pm Location: 30 St Cross Street, London EC1N 8UH Tube stations: Farringdon, Chancery Lane Reservation: mandatory Telephone: +44 (0)207 4301 503 anglorestaurant.com
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En retrait de Leather Lane, un petit néon vert fluo annonce discrètement cette salle à manger qui désembourgeoise le gastro. Dans la petite salle au décor sobre mais pensé (chaises d’écolier, tables en bois, suspensions Tom Dixon...), Mark Jarvis (Texture) et son staff sont cool et pro à la fois quand il s’agit de mettre en valeur la cuisine British ambitieuse mais pas prétentieuse de Jack Cashmore (feu In De Wulf).

Au menu dégustation en sept temps : excellent pain maison et beurre mou à la levure avant l’émerveillement, amplifié par le sérieux accord mets-boissons : surprenante tartelette poudre de ciboulette-poireau brûlé en intro d’une courge crue et burrata crémeuse; cabillaud et canard sauvage cuits à la perfection; toast de malt au Coulommiers fondant escorté d’un cidre Urban Orchard semi-brut... Avant de fondre pour la ribambelle de desserts : baies d’argousier, raifort et caramel (une claque), chocolat et bière, pomme et ricotta caramélisée. Clap de fin, bis s’il-vous-plaît.

Meg Pescatori, à retrouver sur instagram (@meg_inlondon)

Combien ?

Déjeuner à la carte : entrées 9-10,50 £ Plats : 18,50-21 £ - Desserts : 8-8,50 £ Menu déjeuner 5 temps : 39 £ - Menu dîner 7 temps : 45 £ Vin : verre à partir de 6 £, bouteille à partir de 25 £ - Accord mets-boissons : 30 £

Où, quand, comment ?

Horaires : lundi 18h30-21h30, mardi-vendredi 12h30-14h30 et 18h30-21h30, samedi 18h30-21h30 Adresse : 30 St Cross Street, London EC1N 8UH Métros : Farringdon, Chancery Lane Réservation : indispensable Téléphone : +44 (0)2074301503 anglorestaurant.com
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