Tayyabs

Tayyabs©
Dans un coin pas sexy de Whitechapel se trouve la cantoche-usine pas si secrète du tout-Londres. Dans les parages depuis 1972, Tayyabs est la curry house familiale de référence des dingos de cuisine Punjabi. Ça crie, c’est ultra blindé, il y a des tables jusqu’au plafond, l’addition est ridiculement mini et l’odeur s’incruste pendant une semaine. 

Quelque soit le jour ou l’heure, avec ou sans résa, il faudra probablement faire la queue encore une bonne heure avant de mettre enfin les doigts dans leurs spécialités protéinées plus que relevées : côtelettes d’agneau grillées, curry de viande séchée, poulet Karahi… Le dahl Baingun lentilles-aubergines vaut aussi le détour, comme les naans. À adoucir d’un lassi mangue ou de ce que vous voulez, ici c’est BYOB sans droit de bouchon et ça s’entend.

Valentine Benoist

Combien ?

Entrées : 3,40-13 £ - Plats : 7,50-26,80 £ Desserts : 2,95 £ - Boissons : 2-5,80 £

Où, quand, comment ?

Horaires : tous les jours 12-11.30pm Adresse : 83-89 Fieldgate Street, London E1 1JU Métros : Whitechapel, Aldgate East Réservation : oui Téléphone : +44 (0)207 2476 400 tayyabs.co.uk