Radio Alice Clapham

Radio Alice©
C’est à Bologne que Matteo et Salvatore Aloe fomentent l’idée d’une pizzeria fondée sur “la joie et le respect”, des farines anciennes et des ingrédients bio. Après cinq restos en Italie, leur premier bébé londonien ouvert avec Emma King (Gail’s) a pris le nom d’une radio pirate locale des 70’s à Hoxton Square, rapidement suivi par la petite soeur de Clapham.

C'est joyeux, bruyant, enlevé et coloré à grands coups de jaune, rouge et turquoise. Les sacs de farine s'entassent, la mortadelle et la mozzarella se picorent en deux secondes, les pizzas au levain crousti nduja-caciocavallo-tomates ou gorgonzola-speck-miel-fior di latte-noix sont pré-partagées, et le sorbet concombre-gin réveille le tout avec fraîcheur. Une dolce vita simple et sympa, à grands coups de vins Libera Terra, certifiés anti-mafia.

Valentine Benoist

Combien ?

Entrées : 3-6,50 £ - Pizzas : 5,90-13 £ Desserts : 3,20-5,50 £ Vin : verre à partir de 4,90 £, bouteille à partir de 19,50 £

Où, quand, comment ?

Horaires : lundi-jeudi 12h-22h30, vendredi-samedi 12h-23h, dimanche 12h-22h Adresse : 67 Venn Street, London SW4 0BD Métros : Clapham Common, Clapham High Street Réservation : oui Téléphone : +44 (0)207 6273 881 radioalicepizzeria.co.uk