Calcutta Street Brixton

Calcutta Street©
Après avoir pop-upé quelques années, Shrim Chakraborty a ouvert son premier resto en dur à Fitzrovia pour mettre en lumière les pépites de Calcutta, sa ville natale. A peine un an après, le petit frère de Brixton continue dans la même veine, en hommage jazzy au quartier arty de Park Street, dont les oeuvres des 50s habillent les murs turquoise pétard.

Derrière les volets en bois du menu se cache une cuisine bengali savoureuse et généreuse, mêlant recettes de popote maison et de camion de rue : aubergines frites Beguni fondantes, phuchka moelleuses (boule de semoule à la pomme de terre épicée), curry de crabe entier à saucer à grands coups de galettes Luchi aériennes en sirotant un traditionnel shorbot, la Syrah chilienne de De Martino, ou un scotch indien Amrut. En dessert, les pancakes de riz noix de coco et sucre de palme Pithe Bengali.

Valentine Benoist

Combien ?

Snacks : 4,50-7 £ - Plats : 11,50-22 £ Accompagnements : 1,50-3,50 £ - Desserts : 5-6 £ Menu déjeuner : 8,50 £ - Vin : verre dès 5,60 £, bouteille dès 22 £

Où, quand, comment ?

Horaires : lundi-vendredi 17h30-23h, samedi 12h-23h, dimanche et jours fériés 12h-17h Adresse : 395 Coldharbour Lane, London SW9 8LQ Métros : Brixton, Loughborough Junction Réservation : minimum 6 personnes Téléphone : +44 (0)207 3264 200 calcuttastreet.com