Tapa Room – The Providores

Tapa Room - The Providores©
Comme la marmite, on aime ou on déteste la cuisine fusion sacrément relevée de Peter Gordon, pape kiwi du genre aux multiples adresses.

De notre côté, on pourrait dévorer ses Turkish eggs de folie chaque samedi et chaque dimanche, tranquillement installés le long du bow-window baigné de lumière, à regarder les passants sur Marylebone High Street un magazine négligemment ouvert. En alternant de temps en temps avec le burger au chorizo et un verre de vin néo-zélandais.

Café ouvert toute la journée, ça marche aussi pour un latte et un smoothie banane-orange le matin ou un dej de semaine au calme sur les hautes tables d’hôte, à picorer des nems d’agneau épicé, yaourt au citron vert et grenade accompagné de broccolis miso, sésame et échalotes frites. Fusion, on vous dit.

Ah et La Tapa Room n’a rien à voir avec la taille des assiettes (quoique), elle tire surtout son nom de la maxi tapisserie des îles Cook qui orne le mur.

Valentine Benoist

Combien ?

Snacks et accompagnements : 3-6,50 £ Plats : 5,90-22 £ - Desserts : 3,50-9 £ Boissons (thé, café, jus et smoothies : 2-6 £ Vins : verre à partir de 6 £, bouteilles à partir de 28 £.

Où, quand, comment ?

Horaires : lundi-vendredi 8h-22h30, samedi 9h-15h puis 16h-22h30, dimanche 9h-15h puis 16h-22h Adresse : 109 Marylebone High Street, London W1U 4RX Métros : Baker Street, Bond Street, Regent’s Park Réservation : pas pour la Tapa Room, possible pour le restaurant Providores au premier étage. Téléphone : +44 (0)207 935 6175 www.theprovidores.co.uk