Shake Shack Covent Garden

Shake Shack Covent Garden©
Le mastodonte a commencé en 2004 sous la forme d’une roulotte à hot dogs à Madison Square Park. Dix ans plus tard, plus besoin de traverser l’Atlantique, Shake Shack et son fameux buzzer ont débarqué à Londres. Rien de gastronomique ici, non. Mais des producteurs locaux mis en avant et des burgers ultra bons qui ont inspiré une tripotée des petits nouveaux branchés biberonnés au mythique Shake Shack new-yorkais.

Dans le marché couvert de Covent Garden, moitié sous les arcades moitié sous le patio, on prend son mal en patience avant de pouvoir récupérer son plateau et enfourner un SmokeShack (bœuf Angus, bacon fumé, poivrons rouges et diabolique sauce Shack) et une crème glacée Union Shack (glace au chocolat, brownie aux noisettes de la St John Bakery, fudge, pépites de choc et fleur de sel).

Et les cheese fries. Ah, les cheese fries.

Valentine Benoist

Combien ?

Burgers : 5,50-10,75 £ - Frites : 3-4 £ Hot dogs : 4,50-5,25 £ - Desserts et shakes : 3,75-7,50 £ Boissons : à partir de 2,75 £

Où, quand, comment ?

Horaires : lundi-samedi 11h-23h, dimanche 11h-22h30 Adresse : 24 Market Building The Piazza, London WC2E 8RD Métros : Covent Garden, Leicester Square, Charing Cross Réservation : non Téléphone : +44 (0)192 3555 129