Koya Bar

Koya Bar©
Après avoir sagement patienté au cœur du bruyant Soho, les slurpeurs de noodles se hissent le long du comptoir de cette cantine japonaise de poche pour s’envoyer en toute quiétude quelques unes des meilleures nouilles de Londres à toute température (maquereau fumé et verdure, porc et miso, canard…), tout en picorant des pickles de prunes et quelques tempura.

Parfait remède anti-gueule de bois, le breakfast udon noodle ou la version japonaise du Full English (œuf frit, bacon et shitakés). Accompagné d’une bière Kirin ou d’un saké pour se remettre tout à fait.

Valentine Benoist

Combien ?

Petites assiettes : 2,30-12,20 £ Udon noodles : 6,90-14,30 £ - Plats à base de riz : 5,90-14,30 £ Boissons : 2-9,20 £

Où, quand, comment ?

Horaires : Lundi-mercredi 8h30-22h30, jeudi-vendredi 8h30-23h, samedi 9h30-23h, dimanche 9h30-22h Adresse : 50 Frith Street, London W1D 4SQ Métros : Tottenham Court Road, Oxford Street, Picadilly Circus Réservation : non Téléphone : +44 207 613 0478 koyabar.co.uk