Ducksoup

Danny Elwes©
Ducksoup a des airs de parfait bistrot de l’Est qu’on n'aurait pas vraiment envie de partager. Mais pas besoin d’habiter à London Fields (où se trouve le petit frère Rawduck), il a eu la bonne idée de s’installer en plein Soho. Passé le lourd rideau, entre murs bleu canard et lampes boule tamisées, ça rigole perché le long du comptoir ou sur les tables en bois sombre, au son des vinyles qui craquent - cosy et vivant à la fois.

La serveuse romaine trop sympa connaît ses vins nature et leur histoire, et conseille avec joie (l’option « in Duck we trust » laisse carrément le choix à leur bon vouloir) des pépites naturistes de toutes les couleurs. A siroter en piochant au hasard pickles du marché et assiettes de saison de Tom Hill : figues, tomates, fenouil et ricotta; maïs, crabe du Dorset, chili et fideo; coquelet rôti, girolles et marjolaines… Avant de se laisser tenter par la généreuse tatin de pommes qui fait de l'oeil depuis le comptoir.

Valentine Benoist
  

Combien ?

Bar snacks : 2-10 £ Assiettes à partager : 9-19,50 £ - Fromage et desserts : 2,50-7 £ Vin : verre dès 6-7 £, bouteilles dès 29,50 £

Où, quand, comment ?

Horaires : lundi-samedi 12h-22h30, dimanche 12-17h Adresse : 41 Dean St, London W1D 4PY Métros : Leicester Square, Picadilly Circus, Covent Garden Réservation : yes Téléphone : +44 (0) 20 7287 4599 ducksoupsoho.co.uk