26 Grains

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Alexandra Hely-Hutchinson a chopé le virus du hygge et de la comfort food saine et stylée à Copenhague, avant de redonner un coup de boost au classique du petit dej brit souvent triste à mourir : le porridge.

Dans son mignon café de poche aux accents forcément scandinaves à Neal’s Yard, les bols savamment élaborés s’avalent sucré comme salé à toute heure de la journée : noisettes et beurre, cacao et banane, saumon-orge-betterave, noix de coco-kale-pois chiches… Dans les verres, ambiance tout aussi healthy, entre vinaigres à boire de saison (poire-vanille) et latte curcuma-amande.

Valentine Benoist

Combien ?

Porridge : 5,60-6 £ Bols salés et sucrés : 5,60-9 £ Boissons : à partir de 3,40 £ - Vin : verre 6 £, bouteille 22 £

Où, quand, comment ?

Horaires : lundi-vendredi 8h-21h30, samedi 9h-21h30, dimanche 10h-16h Adresse : 1 Neal’s Yard, London WC2H 9DP Métros : Covent Garden, Tottenham Court Road, Piccadilly Circus, Holborn Réservation : non Téléphone : +44 (0)207 403 4902 26grains.com